益菌普洱
有益菌發(fā)酵的熟茶
——發(fā)酵“黑科技”下誕生的新型普洱茶!
品飲建議:建議5克,水量300——400ml,上午飲用
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——詳細信息——
【品 名】:益菌普洱
【生產(chǎn)工藝】:普洱熟茶 餅茶
【規(guī) 格】:180g*2/盒, 10盒/件
【配 料】:云南大葉種曬青毛茶
【生產(chǎn)日期】:2018年8月28日
【貯存條件】:產(chǎn)品應(yīng)保存在清潔、通風(fēng)、干燥、無異味、無污染的條件下
【保 質(zhì) 期】:在符合貯存條件下,適宜長期保存
——專業(yè)品評——
【水】:珍茗水
【燒水器】:吉谷恒溫?zé)?/p>
【沖泡器皿】:150毫升瓷蓋碗
【投茶量】:5克
——沖泡注意事項——
①餅茶采用了易掰的紋路壓制,用手掰開一塊即可。
?、跊_泡前,將掰好的茶葉倒入蓋碗,以便沖泡。
③潤茶一次(可不潤茶,口感無影響)。潤茶時,以均勻水柱快速注水,充分潤茶。
④沖泡時,以均勻水柱穩(wěn)定注水,令茶葉均勻浸泡,充分浸出滋味,全面展示茶湯優(yōu)缺。
?。?外形
餅型:餅形周正,模紋清晰;
色澤:紅褐油潤;
整碎:勻整;
凈度:勻凈,無非茶類物質(zhì)。
?。?內(nèi)質(zhì)
香氣:陳香濃郁持久,帶有明顯的菌香;
湯色:紅濃明亮;
滋味:滋味濃醇回甘,順滑生津;
葉底:葉底紅褐柔軟、勻亮。
綜合評述:應(yīng)用周紅杰教授從普洱茶發(fā)酵堆當(dāng)中提取、研發(fā)的專利菌株——紫色紅曲菌MPT13作為普洱茶發(fā)酵劑,在發(fā)酵的過程中采用了有“黑科技”之稱的第三代發(fā)酵技術(shù)——微生物定向固態(tài)發(fā)酵技術(shù)進行發(fā)酵。和傳統(tǒng)普洱熟茶發(fā)酵不同的是,該項發(fā)酵技術(shù)能夠有效地控制發(fā)酵堆當(dāng)中的菌群,從而達到去除有害菌的作用,同時利用類似安慕希、莫斯利安等國內(nèi)外各大知名企業(yè)接種益生菌生產(chǎn)酸奶的發(fā)酵方式把發(fā)酵劑接種到發(fā)酵堆當(dāng)中,讓普洱茶的發(fā)酵更加明白也更加衛(wèi)生。運用只有極少數(shù)企業(yè)掌握的微生物發(fā)酵技術(shù)以及獨有的專利菌株所生產(chǎn)的益菌普洱,不僅擁有傳統(tǒng)普洱茶口感而且也有著非常明顯的菌香,同時天然他汀類物質(zhì)含量也達到了傳統(tǒng)普洱茶的十幾倍之多,降脂、降糖的作用也達到了“一杯等于十杯”的顯著效果。
【科技普洱系列】科技普洱系列產(chǎn)品作為由周紅杰教授研發(fā)成果轉(zhuǎn)化,大健康茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的云南萬紅揚茶業(yè)有限公司出品的產(chǎn)品,致力于改變在當(dāng)今時代下生活、工作壓力大引起的腦體力透支等亞健康現(xiàn)象以及高血脂、高血糖等,同時提醒人們學(xué)會對自身的健康管理,提倡“健康管理,從一杯茶開始”。該系列產(chǎn)品包含了具有降脂、降糖功效的益菌普洱熟茶系列(散茶、餅茶、袋泡茶)和具有安神、健腦以及助睡眠功效的GABA普洱生茶系列(散茶、餅茶、袋泡茶)在內(nèi)的多種產(chǎn)品,滿足了人們在日常品飲、出差旅行以及節(jié)日禮品的多種需求。